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ゆであげ生パスタでお馴染み、
ポポラマーマにいた方が昨年の11月にオープンしたレストラン。

Taverna(タヴェルナ)へ行ってきた。

■Taverna(タヴェルナ)

場所は、函館市石川町。

目の前には、函館新道といった立地です。

タヴェルナの地図

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駐車場は目の前にあり。

アスファルトに、
Taverna の文字が書いてあるところ。
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営業時間は、上の画像のとおり。
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■メニュー

パスタ各種が並ぶ。

ここのパスタは生パスタだ。
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店名は「タベルナ」ではなく、「タヴェルナ」。

パソコンを使い初めの頃、
「ヴ」という文字が打てなかったのが今じゃ懐かしい。

ブェルディ川崎って入力していたあの頃。
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サラダや、おつまみメニュー。

あと、ピザもといピッツァもあるんだな。
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■ドリンクメニュー

ビールはカールスバーグ。

カウンター席が、
オシャレなバーみたいな雰囲気さえある。

昼飲みも可能らしい。

いつか、ここで飲んでみたいな。
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何を頼むか非常に迷ったが、
カルボナーラ 1150円(税込)を注文した。

スパイシーカルボナーラも気になりつつ。
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まず目で楽しめて、もう美味しいやつ。

結論から言うと、
もっと食べたいから
Lサイズにすれば良かった。

パスタLサイズは+220円。
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こだわりの生パスタ。

食感がいつも食べているものと全く異なる。

そして、奥深きソースのふところの深さよ。
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生パスタが美味しいだろうという心構えは出来ていた。

しかし、ダークホースはこのベーコン。

一口で、圧倒的破壊力。
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恥ずかしながら、
生パスタとの出会いから1年経っていないのだが、
生パスタも色々なんだなと勉強になるな。

今度は何を食べようか。