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魚屋という聖地へ、鮭を求め、魚を求めてさまよう。

この日は、今鮮魚店へ。

■今鮮魚店(ニューとみおか廉売内)

場所は、函館市富岡町。

セイコーマート函館富岡1丁目店の隣です。 

今鮮魚店の地図

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かつて、セイコーマート函館富岡1丁目店の駐車場の場所に、
富岡廉売があり野菜や果物を販売。

その後に、この建物が出来たからニューとみおか廉売なのだとか。
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駐車場は、建物の左側。

真イカの時期なんかは入口に、朝イカの文字やのぼりが。

この日は、なまこありますの文字。 
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晩御飯の買い出しとしては、丁度いい時間帯に到着。

店主がお客さんに、素早い手つきでヤリイカをさばくタイミングで。
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なまこや共和えや、すり身等が並ぶ。

塩辛が並んでいるのを見逃していたな。

自家製の塩辛は
作り手によってそれぞれの色が出るから試してみたかった。
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巨大なヤリイカ。

市場にセリに行く知人が言っていたが、
イカの不漁でそもそもの仕入価格が高えもの。

オレもバカでねえではぁ。

そりゃあ、お客さんに出す値段も高くなるべや
と。

イカとサンマは、今では地位が爆上がり。
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もう自分でイカを釣るしかないな。

摩周丸や船だまり辺りで。
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刺身各種が並ぶ。

この時期は、やはり、にしんに目がいってしまうな。

キラキラ、キラキラと。
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買ってきたのは、なまこ酢とにしんの刺身。

にしんを丸ごと買って自分でさばこうと思ったが、
刺身を買って正解。

手間を考えれば安い。
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やっぱり、ここのなまこ酢は美味しいな。

すっぱすぎず、ほのかな甘みで なまこが柔らかい。

歯が元気ではない自分でも、余裕なくらいに。