そんなに、パスタを取り扱う店へ食べにいく頻度こそ多くはないが、
パスタが好きで、
自分でパスタの素を使わずに作る事も一応ある。
この日は、Taverna（タヴェルナ）へ。
■Taverna（タヴェルナ）
場所は、函館市石川町。
目の前には、函館新道といった立地です。
タヴェルナの地図
駐車場はアスファルトに、
Taverna の文字が書いてあるところ。
Tavernaと書いて、
食べるなでも、たべるなでも、タベルナでもなくて、
タヴェルナ。
イタリア語で大衆食堂を意味する言葉だが、
日本語っぽい外国語って結構あるよね。
営業時間は上の画像のとおり。
以前行った時の記事は、上のリンクより。
■メニュー
こだわりの生パスタ各種。
パスタのＬサイズは、＋２２０円増し。
ピザや一品料理もある。
■ドリンクメニュー
すごく雰囲気の良い店内で、
特におしゃれなバーのようなカウンターが素敵。
カウンターで、カールスバーグを格好よく飲み干して。
１、２を争う好きなパスタ、
ペペロンチーノ ９９０円（税込）を注文した。
彩りが綺麗だな。
自分の作るパスタには無い要素。
パスタの種類に合わせて変えているという麺。
モチモチな生パスタを口に運ぶと、広がる旨味。
りんごの果汁に漬けこみ、りんごのチップで燻した
独自仕入れのアップルベーコンが美味い。
うん。
これがペペロンチーノだよな。
これまで自分が作っていた、自称ペペロンチーノは、
もはや にんにく焼きそばのようで。