みそ吟 札幌本店

場所は、札幌市中央区。

元祖さっぽろラーメン横丁内にあります。

メニュー

一押しメニューは、
札幌味噌ラーメン 極（きわみ）。

全部のせのメニューだ。

みそ吟だが、
ラーメンが全て味噌系のラインナップなのだ。

味噌ラーメンが好きな自分にとっちゃね。

パラダイス。

もしくはテーマパーク。

セットメニューや、
一品メニュー、
ドリンクメニューもある。

みそ吟ホワイトという、
新ジャンルと書かれた味噌ラーメンが気になる。

これは必食だな。

卓上調味料。

一味、ラーメンコショー、にんにく。

ドーン！！

ラーメン等が参上。

テンションが一気に上がる瞬間。

まずは、
味噌ラーメン極 １２００円に、
＋２００円のチャマヨ丼セット。

圧巻のボリューム

ラーメン１０００円時代と言われる現代の世において、
全部のせで１２００円は良心的価格。

見た目以上に、
実際目の前にするとボリュームがすごいのだ。

いきなりボリュームのあるチャーシューが美味い。

味玉、メンマときて、
バターコーンものっているのだが、
コーンがたっぷり。

麺はつるっと食感の中太麺。

食べ応えのある麺で、
スープが麺に絡む絡む。


厳選した国産鶏ガラ使用の鶏清湯スープと、
特製味噌のハーモニー。

バターが溶けるにつれ、まろやかさが増し、
底に沈んだコーンとの相性抜群。


＋２００円でセットのチャマヨ丼。

前述、チャーシューが美味いから、
ラーメンのお供に間違いない一品。

サクサクの羽根と共に食べる餃子は、
ビールともラーメンとも相性グッド。

それにしても、
みそ吟ホワイトの味が忘れられないな。

一度食べてみて欲しい一杯。