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函館に住んでいると、
海鮮丼は身近な存在である。

だが、メディアでよく取り上げられている、
海さくらミチマロ&蝦夷海の海鮮丼が食べたくて行ってきた。

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■海さくらミチマロ&蝦夷海

場所は、札幌市中央区北5条西5丁目。

札幌駅から歩いてすぐの、
JR55ビルの 7階です。

■海さくらミチマロ&蝦夷海の地図

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晩御飯タイムにやってきた。

外にはおすすめメニュー。

店の雰囲気やメニュー等を見て、
すぐに良い店だと思った。
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■営業時間は上の画像のとおり

ここ、海さくらミチマロ&蝦夷海。

&(アンド)って何じゃという所だが、
昼の部は、海鮮丼専門店 海さくら蝦夷海
夜は刺身居酒屋のミチマロとして営業している。
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■メニュー

夜も海鮮丼を注文できるが、
【海鮮丼のみご注文のお客さま。夜の海鮮丼は【海鮮丼料金+前菜代(お通し)】が別途頂いているのと、1ドリンク制です】との事だ。
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ほぼ海鮮畑だが、海鮮以外のメニューもある。

海鮮以外では、
出汁巻たまごが、ちょいちょい主張してくる。
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■限定海鮮丼メニュー

予算上、自分には無縁のメニューだが、
メニューを眺めるならタダだから目の保養に。
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メジャーなのは、宝石丼。

宝石丼にもランクがあって値段は様々。

それより、ニセコ丼のインパクトがすごいな。
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海鮮丼は、
米やネタ、食べ方、見た目にこだわっている。
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■ドリンクメニュー

すっかり高くなってしまった
ウイスキーの知多があるな。
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デカ盛りのお店として、たびたびSNS・TV・雑誌で紹介されることが多いらしいが、
デカ盛りの海鮮丼を目指している わけではなく、
パフェのようなキレイな海鮮丼を目指している店らしい。

思わず写真を撮りたくなるような盛り付けを意識してる
とメニューにも書いてあったな。
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最終目的は海鮮丼だが、
居酒屋タイムを楽しもう。

生ビールとお通し。

生ビールの銘柄は、サッポロクラシック。
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札幌中心部にいると、何かと歩かさる。

お腹が空きすぎてポテトを注文。
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刺身盛り合わせの、松10点盛りを注文。

 1749円(税込)。
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この日の10点盛りだが、
・サーモン
・カンパチ
・マグロ
・タコ
・にしん
・ホッケ
・ホタテ
・タイ
・サバ
・ソイ
といった内容。
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のどぐろ塩が付いていて、
これで食べるのもまた乙。

鮮度ありきだがな。
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出汁巻きは、
ちょっと甘めのお母さんと、
シンプル旨みのお父さんが選べる。

なんでお母さんと、お父さんが出てくるのか謎だが、
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この熊が、もっと謎。

ユーモアがあって面白いから良いのだが。
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新郎新婦のケーキカットのように、
玉子をカット。

熊を刺激しないようにね。
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出汁巻きは注文後にサイコロを2つふる
チンチロ出汁巻き。

あろう事がゾロ目が出て、
トッピングが2つ無料で、
チーズと紅生姜をトッピング。
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ゾロ目で、今日一番の仕事をしたな。

お酒が美味いぜ。
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宝石丼エビタワー 2199円(税込)を注文した。

丼以外にも色々付いてきて、
大々的にやって来たな。
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4度楽しめるという、
海鮮丼の美味しい食べ方付き。
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普通に食べても良し。

海苔で巻いて手巻きにしても良し。
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卵をかけて食べても良し。

小鉢のタコ頭の刺身が入った胡麻だれをのせて、
最後は出汁茶漬けにしても良し。
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見た目重視と言いながらも、
十分ボリュームがあったな。


エビをのせないと、もっと安くなるし、
赤エビをボタンエビに変えたり、
いくらや、うに付きは値段が上がる。

とはいえ、駅近くのこの立地で、
コスパ良く、新鮮な刺身や海鮮丼が食べれて良かった。