
時の流れと共に、
変わっていくものもあれば、
変わらないものもある。
ここは、後者だろう。
この日は、喰い処 かめやへ。

■喰い処 かめや
場所は、函館市中島町。
中島廉売の、函館中央鶏卵の並びにあります。
■喰い処 かめやの地図

かなりお久しぶり。
店に入ると、店主の温かいいらっしゃいませの声。

店内は、カウンター席と、
テーブル席が1つ。
手作りの、コロナ対策ガードが活躍中。
奥にあった小上がり席は、
移住スペースに化した雰囲気。

本棚の本は、奥さんが読んだ本だろうか。
ちょっと調べ事があって、
タウンページで時間をつぶしながら。

■メニュー
テーブルのお献立が無くなって、
メニューも減ったな。
しかし、現代では嬉しい価格はそのままに。

なぜかはわからないが、
金曜日、土曜日限定のあんかけ焼きそば 600円(税込)がこれだ。
店主いわく、
ラス1だったらしく、ラッキーだよと。
ラストワン賞。

ラーメン屋によくある、
大皿あんかけやきそばタイプとは非なる。
海鮮系は入ってなく、
竹のこがたっぷり入っていたのが印象的。
あとラーメンにも入っていた、しっかり玉子。

卓上調味料は無かったのだが、
デフォルトでコショウがかけられてあった。
でも、コショウ辛いといった事もなく。

ずっと思い浮かんでいたのが、
受験生の夜食のような温かい あんかけ焼きそば。
ラーメンの時もそうだったが、
麺が美味い。
以前行った時の記事は、上のリンクより。