■炭火居酒屋 炎 五稜郭店

場所は、函館市本町。

五稜郭ビルの４階です。

■炭火居酒屋 炎 五稜郭店の地図


４階のエレベーターが開いた瞬間から、
そこは、炭火居酒屋 炎 五稜郭店。

暖かくなってくると、
冬以上に飲みにでかけたくなる衝動。

単品飲み放題の生ビールＶＳ、
１杯で負けてしまいそうなマカロニサラダ。

そうだ。

飲む前にやる事があるんだった。

無料の生つくねスープコーナーへと。

スープに かつおぶしと、白ゴマを入れてと。

まずは、温まる水分補給さ。

■３月のおすすめ

２月と大きな変化はなし。

■メニュー

通常メニューも変化なく、ずらりと。

















案の定、お通しのマカロニサラダを一瞬で平らげたので、
焼き物が来るまでのスピードメニューを。

３月のおすすめから、親鶏ポン酢。

さっぱりと食べやすい。

そして、炭火焼鳥の１０本特選盛り合わせ。

５種類の串が２本ずつで、

豚バラ。

道産ねぎま。

ぼんじり。

ひな皮。

そして看板メニューの生つくね。

そう。

これこそが看板メニュー。

そんな中、新名物とプッシュしているメニュー。

生つくね鶏平天を注文してみた。

名物の生つくねを原料とし
６０年の歴史あるさつま揚げ製法を学び完成したようだ。

通常メニューにはなく、
月替わりのおすすめメニューにしかないが、
多分、毎月おすすめに入ってきてると思う。

生つくねを使っているって分かっているから、
つくねの旨味を感じる気もするが、
何も知らずに普通に食べていたら平天だな。

でも安くて食べ応えがあるし、
ショウガで食べると美味かった。

名物メニューとなる日は果たして来るか！？


以前行った時の記事は、上のリンクより。