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あんかけ焼きそばなら外食で食べる事はあるけど、
そういや屋台以外で、ソース焼きそばってあまり食べた事がないな。

この日は、焼きそば&PaPiプリン ふみの山へ。

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■焼きそば&PaPiプリン ふみの山

場所は、函館市白鳥町。

おさむ屋の隣です。

■焼きそば&PaPiプリン ふみの山の地図

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営業時間は、上の画像のとおり。
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麺は1玉から4玉まで選べて、
5つの特製ソースを駆使していただく仕組み。

テイクアウトの場合は、1つのみソースを指定。
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■メニュー

こだわりやきそば以外には、
プリプリいかやきそばや店内飲食のみのあんかけやきそば

焼きそばと並ぶ看板メニュー、
パパプリン買ってのPaPiプリンは340円。
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テイクアウトしてきた。

こだわりやきそば大盛(2玉)650円(税込)と、
日替わりおにぎり130円(税込)だ。

袋が、重っ。
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こだわりやきそばは4玉まであるが、
テイクアウト出来るのは2玉まで。

選べるソースは、おすすめされたどろっとソースにした。
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この日の日替わりおにぎりは、鮭めんたい。
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中はこんな感じ。

酒と明太も合うが、鮭と明太も合う。
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そして、メインだ。

こだわりやきそば大盛(2玉)。

中々見ないサイズの大型フードパック。

まるで、パックにつめ放題バイキングで、
ギュウギュウにつめたような存在感だ。

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テイクアウトをして寄り道をしたから冷めてしまったか。

少し麺を持ち上げようとしたら、全ての麺が持ち上がってきそうなレベル。

少し温め、ほぐした方がいい。

ソースはこれくらいで良いんだなという丁度良さ。

加減のわからん自分がかけたら、濃くなりがち。
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肉や野菜が入ったスタンダードな焼きそばで、
蒸し麺ではなく、生麺から調理するこだわり。

これで2玉か。

ボリュームがあって、なおかつ安いのが嬉しい。