■しゃぶ葉 函館鍛治店

場所は、函館市鍛治町。

ガスト函館鍛治店の隣です。

しゃぶ葉 函館鍛治店の地図


■コース

平日ランチでやってきた。

平日ランチは１６時まで時間無制限との事だが、
そんなに食べれるはずもなく。

一番安い、豚バラ食べ放題コースをべースに
■課金

４つ鍋選択で、＋４４０円（税込）

アヒージョだしで、＋１１０円（税込）

薬膳火鍋風だし大辛で、１６５円（税込）

追加料金無しのダシももちろんあるが。
食べたい鍋だしを選択すると、
なんやかんやお金がかかる。

今回選択した、
鶏がら醤油だし、
帆立豆乳だしは無課金。

鍋をセットしてもらったら、タレを選んだり

薬味を選んだり。

薬膳火鍋風だし用に、おろしにんにくを。

野菜各種が並ぶ。

野菜不足をサプリメントで補う生活だから、
こういう機会こそリアル野菜を。

一番多く食べるのは、
細切り香味野菜とニラ。

鍋つゆに溶けてるんじゃないのかってくらい、
モリモリ食べれる。

うどん、ラーメン、カレーは後に。

デザートコーナーには、
自分で作るクレープもある。

飲み放題を付けて生ビールを準備。

焼酎もある。

アサヒビールで発売の焼酎。

麦焼酎 やんや、芋焼酎 とうと。

それでは、まったりと食べていくか。

気持ち程度に、鶏肉は１皿だけ注文。

そして豚肉を注文して

４つ鍋にまんべんなく入れる。

４つも鍋があると何かと忙しかったりする。

■アヒージョだし

ラムしゃぶで海老を追加して食べるのがおすすめらしいが、
今回は豚肉でやる。

■いける

にんにくが先にきて、
アヒージョを薄めた感じのアヒージョだし美味いぞ。

これは、シメのラーメンやうどんにも期待できる。

帆立豆乳だしは、アク取りがめんどいな。

実際、他の鍋だしでもアクは出ているのだが、
帆立豆乳だしは特に目立つ。

順調に、生ビールと豚肉をおかわり。

毎回注文する薬膳火鍋風だし大辛。

今回はやけに薄くて店員さんに伝えると・・・。

■素（もと）登場

鍋だしの追加ではなく、鍋だしの素をくれた。

調整して、いつもの味。

締めはカレーライス。

うどんとラーメンを持ってきて、
この後アヒージョだしの中へ。

とりあえずアヒージョ鍋が、
オリーブオイルを飲むような感じの鍋じゃない事がわかって良かった。


以前行った時の記事は、上のリンクより。