■麺屋 しくぅはっく

場所は、函館市美原。

美原学園通沿いにあり、居酒屋ＳＵＧＡの隣です。

■麺屋 しくぅはっくの地図


営業時間は、上の画像のとおり。

■メニュー

ラーメン屋でつけ麺を食べるのは、
１０回に１回あるかどうか
という、つけめん初級者でござんす、あっしは。

なるほど。

つけ麺は、麺の量が異なる小・中・大があるんだな。

木のメニュー表以外の、ごはんものメニュー。

ラーメンにあわせるサイズの、
ごはんものメニューは多い印象だ。

■つけ麺メニュー

濃厚魚介つけ麺の他に、
数十種類のスパイスが魚粉のダシにガツンとアクセント
と書かれたカレーつけ麺もあるぞ。


カレーつけ麺も食べてみたいところだが、
自分も食べてみたいと思ったのは、
みんなが注文していた濃厚魚介つけ麺のほうで。

卓上調味料。

つけ麺を口にするたび、
ラーメン・つけ麺・僕、イケメン
が頭に浮かぶが、あれはなんだったんだろうな。

記憶だけが、ただただ頭に残ったまま。

知人は、濃厚魚介つけ麺（中）９５０円（税込）を注文していた。

あぁ、食べるのは慣れたもんだね。

自分より全然早く、ズルズル言ってたわ。

自分は、濃厚魚介つけ麺（中）あつもり ９５０円（税込）を注文だ。

■つけ麺かあつもりを選べる

つけ麺は、麺が冷たく、つけだれは温かい。

一方、あつもりは、麺もつけだれも温かく。

あつもりは、
あつまれ どうぶつの森の略ではない。

具材は、チャーシュ、メンマ、とろとろな半熟卵、ネギだ。

つけ麺の中サイズは、
麺が１．５玉で２４０ｇあり、お腹いっぱいになれる量。

数種類の魚粉をブレンドした濃厚魚介つけだれ。

これにとりあえず、
具材やら麺を入れてみる。

チャーシュー美味いぜ。

麺は、もちもちのストレート太麺。

あつもりとつけ麺で麺の食感は違うと思うが、
食べ応えのある麺が満腹へと導いていく。

魚介つけだれの濃厚さを感じるな。

魚粉をガツンガツンと感じたぜ。

麺を食べ終わったら、
店員さんから割りスープをもらう。

割りスープで、
濃厚魚介つけだれをいいあんばいに薄めて飲む。

深く染み入るぜ。

ここに米を入れたり、
若干麺を残しておいて食べても美味いやつだ、これは。


以前行った時の記事は、上のリンクより。