■大槻食品館 函館店

場所は、函館市東雲町。

函館市役所の近くです。

■大槻食品館 函館店の地図


営業時間は、上の画像のとおり。

そもそも業務スーパーは、
神戸物産のオリジナル商品を主に販売。

それに対し大槻食品館には、
色々のメーカーの商品が並ぶ。

業スーに慣れていると、
商品が結構違うので、新鮮さがあるかもしれない。

■肉エリア

午前中に行ったけど結構混んでいたな。

わかりやすくスタッフＴシャツとか着ていないから、
文字通り業務に使う食材を買っているのか、
家庭で使う食材を買っているのかまではわからんが。

七飯の大槻にも結構行くな。

昔、レジ前の試食コーナーが好きだったけど、
コロナ禍以降、無くなったもんな。

業務用食材と言っても、冷凍食品が全てではない。

バレンタインコーナーがあった。

■ドライフルーツ各種

お買い得品もあってＰＯＰが目印。

ブラジルの鶏モモ ２ｋｇが安かった日。

卵も売っていたりする。

ここに来ると、
昔、どこかに食べに行くたび、
これは大槻だなという鑑定士な知人を思いだすんだな。

多分知人は、
手作りじゃなく、
業務用食材を使っていると言いたかったのだろう。

実際、業務用食材って、
品数を増やす際に便利すぎる。

なんか、鶏肉の八幡巻ってのが安い。

買ってみるか。

パスタや、牛ホルモン焼うどんが売っていた。

本当、色々な種類があるし、
普段見かけないものばかり。

業務用だから当然だが。

■唐揚げ各種

疑問に思ったのが、
業務用と普通の食品って何が違うんだ？

量の違いってだけでも無さそうだし。

■餃子やシューマイ

ググって見ると、
業務用と普通の食品の違いについて、
ちゃんと明確に書いているページがあった。

難しそうだから読まなかったが。

■お馴染み、井村屋コーナー

■ウインナー

冷凍の海産物もたくさんあった。

買ってきた。

全員冷凍。

この肉餃子は安かったけど、
スーパーのやつより断然美味かった。

冷凍サラミを買うのは初めてかも。

鶏肉の八幡巻き。

解凍して食べれる手軽さ。

あとは、鶏モモと唐揚げを。

とりあえず冷凍庫にストックしておけば、
急激にお腹が空いた時に役立つな。