■ラーメン山岡家 函館万代店

自分が行ったのは、函館万代店。

場所は、函館市万代町。

函館万代郵便局のななめ向かいです。

■ラーメン山岡家 函館万代店の地図


卓上調味料。

朝ラーメンは２４時間営業の店舗でのみで販売しており、
午前５時～午前１１時まで注文が可能だ。

午前１１時近くともなるともはや昼寄りだが、
そういう時間に朝ごはんを食べる事だってあるさ。

朝ラーメン ５３０円（税込）に、
トッピングでコロチャーシュー６個で注文。

最初は卓上調味料を使わず、慣らし。

体内が半分眠っているからな。

特製ギョーザ ３５０円（税込）も注文。

山岡家のギョーザは朝でも食べやすい。

この梅ペーストが、
気だるい朝に丁度良いすっきり加減。

最初に全て溶かすと、
もう、そういう味になってしまうから、
徐々に溶かしながら。

先日の帯広市の大雪はすごかったが、
帯広エリアの山岡家２店舗で、
スタッフの出勤が難しかったり、
ガスの配管が破損したりして臨時閉店していたんだな。

いつ、あのような雪が降るかわからんし、
スキーやスノーボードをしている時は雪はトモダチなんて思っていたが、
やっぱり雪は敵だ。

都合よく、
スキー場にだけ適度に積もらないもんか。

食べていくと体が温まり、目覚める。

そうすると、にんにくや豆板醤を入れていつもの調子に。

朝ラーメンに優しさを求めているようで、
求めてないのかもしれない。


以前行った時の記事は、上のリンクより。