■函館いか煎屋 函館駅店

場所は、函館市若松町。

函館駅の１階にあります。

■函館いか煎屋 函館駅店の地図


■メニュー

ここでは注文後に、
実演でいかせんべい等を作ってくれる。

具材は生の、イカ・エビ・ホタテの３種から。

迷った時は、
ハーフ＆ハーフや３種ミックスもあるようだ。

実物大の見本があるが、相変わらずデカい。

前に食べ歩きしながら朝市に行こうと思ったら、
強風でせんべいが。

食券を渡すと、さっそく調理開始。

重厚なせんべいマシーンに、
イカが置かれ、せんべい汁がかけられる。

エビも注文してみた。

干しエビみたいな物を使うのかと思いきや、
マジのエビだな。

せんべいが完成するのを待っていると、
外国人観光客が自分の周りにどこからと。

忍者の格好をして、
大げさにせんべいを作ったらワクかも知れんな。

まず先に、
イカ焼せんべい１枚 ５００円（税込）が完成した。

作っている時にキュー！！っと、
イカの最後の抵抗のような音が聞こえるが、
せんべいプレス機の音なので大丈夫だ。

こっちは、
エビ焼せんべい１枚 ５００円（税込）。

イカだったりエビだったりする部分が特に当たりだが、
仕上げのタレで、全部美味いぞ。

実演で作る工程が見れるから、
余計に美味く感じるってのもあるな。