■ラーメン山岡家 函館鍛治店

場所は、函館市鍛治２丁目。

ベガスベガス函館神山店の向かいです。

■ラーメン山岡家 函館鍛治店の地図


今回の期間限定ラーメンは、
焦がし醤油ラーメンか。

富良野でこげ塩を食べて完全に麻痺しているが、
焦がし系ってこういうのだったよな。

追加トッピングであなただけのラーメンをか。

この一杯で始まる今日１日。

この一杯で、今日１日が決まると言っても過言じゃない。

醤油ラーメン ６９０円（税込）に、
コロチャーシュー１５個 ３５０円（税込）＋
コロチャーシュー ６個 １４０円（税込）で。

今回は、朝ラーを注文しないという選択。

ラーメンは、
麺の硬さ、バリカタ、
脂の量、多め、
味の濃さ、濃いめ。　

振り切って、振り切って。

別皿で１つの皿にまとめましょうか？
と店員さんの提案で。

これだけあればラーメンのみならず、
ご飯にも使える。

コロチャー投入。

コロチャー自体、一口サイズの食べやすいサイズだが、
デフォルトのチャーシューもある事を考えれば、
満足度の高いトッピング。

朝から脂多めでテッカテカのスープもたまには良いな。

深夜も早朝もそれなりにお客さんがいて、
２４時間営業店舗の山岡家はやっぱり良いなと。