■まつ笠 函館空港店

場所は、函館空港。

国内線旅客ターミナルビルの３階です。

■函館グルメポートの地図


営業時間は、上の画像のとおり。

駐車場だが、
函館空港の駐車場は認証が無くとも１時間無料だ。

飛行機で函館空港に帰ってきて、
これからバス移動もあるし、その前の腹ごしらえ。

米より、麺の方が入りそうなコンディション。

七飯町に本店のあるまつ笠にした。

本店の昼どきは、
混みあって待ちが出来る光景も。

■メニュー

函館グルメポートのホームページを見たら、
函館空港店で推しているメニューは、こってり味噌。

塩ラーメン推しじゃないんだ？と思ったが、
１階に塩ラーメンを看板メニューとした
おんじきがあるしな。

卓上調味料＆チャーシュー。

七飯町の本店にある、にんにくは無し。

こってり味噌に、にんにくは合うんだがな。

今回の行程だが、
線状降水帯で予定がくるわせられて困ったもんだ。

交通機関が欠航、運休になり混雑する映像をテレビでよくボケっと見ていたが、
いざ自分がその状況におちいると、
こういう事かと青ざめる。

こってり味噌 １１８０円（税込）を注文した。

空港価格だな。

ちなみにまつ笠の人気メニュー、
あんかけ焼きそばはない。

スープがよく絡む中太ちぢれ麺だ。

まつ笠の本店のほうは長く営業していて、
オープン当初と味が変化している
とよく周りから聞くが確かに。

さっき、チャーシューのかたまりを見たからか、
チャーシューは気持ち味わい深く。

他に玉子、ネギ、のり等の具材があるが、
味噌ラーメンのきくらげは特に好き。

これにひき肉が入れば、
好きなタイプの味噌ラーメンになる予感。

３種の味噌をブレンドした特製ダレと、
豚骨×鶏ガラのWスープという事で。

あっさりとこってりがある中、
今回のこってり味噌の感想。

こってり濃厚だが、
塩辛くも重すぎる事もなく。

例えば、
開店の朝１０時でもペロリと食べれそうだ。

食べるもの食べたし、
さあて、帰って寝よ。


同じく函館グルメポート内にある、
函館ダイニング雅家の記事は、上のリンクより。