■北の台所 ヤマタイチ

場所は、函館市松風町。

大門横丁内にあります。

■北の台所 ヤマタイチの地図


■本日のおすすめ

北の台所ってだけあり、
海鮮系メニュー強し。

函館駅前は海鮮居酒屋乱立地帯だから、
自分が観光客ならガチで迷うと思う。

■メニュー

店舗タイプは、
コの字型の小さいタイプじゃない横長店舗。

中心部はお客さんでにぎわい、
すみっこぐらしな席へ。

■ドリンクメニュー

何件目かの生ビール。

あとこの日のお通し。

おっ。

いい感じ。

ちょいとお腹いっぱいだが、
海鮮なら食べれそうだ。

嘘みたいだが、
この鐘を鳴らして店員さんを呼ぶ。

この鐘の響きがかなり響き、
試しにほんのり軽く鳴らした時でも、
店員さんが来た。

耳をすましてる訳じゃないよな。

活ツブ刺し ８５８円（税込）を注文した。

北の台所で。

活つぶを自分で買って
刺身にした方が安いが、
これは手間賃みたいなもんだな。

殻を割って、
永遠に出るぬめりを取るのに塩もみして。

面倒くさすぎる。

この前、スーパーで買ったつぶ刺しが、
塩もみしまくったのか真っ白で味気なく不味くて、
その次の日だった事もあり特別美味く感じた。

ニシン燻製スライス ６３８円（税込）。

これは味が濃くて、日本酒のつまみになるな。

いやはや。

これ美味い。