■まるたま小屋

場所は、函館市元町。

函館山ロープウェイ山麓駅の通りです。

 ■まるたま小屋の地図


■メニュー

店内飲食も、テイクアウトも可能。

ロシア料理のボルシチもある。

中々ボルシチは食べれないべ。

焼きピロシキのメニュー。

ピロシキの事はよくわからんが、
エゾシカを使ったピロシキがあったり、
多様性は感じるな。

看板メニューと、
なんか良さげのやつを２つを買ってきた。

何度行っても、
毎度良き雰囲気は変わらず。

カッティング&断面図。

ピロシキを知らん知人が、
パンと何が違うんだー
と言うが、まあ確かに。

オープンＡＩで検索すると。

エゾ×エゾ。

函館産のエゾシカを使用。

名前の由来は、
エゾシカ×エゾマイタケから。

スパイシートマトラム。

ピロシキは料理名という概念らしく、
具入りのロシア料理を指して、
パンがパンであるのとは異なるらしい。

難しいぞ。



以前行った時の記事は、上のリンクより。