
創業時より50年以上変わらない、
函館ラーメンが味わえる店。
でも気になる、人気ナンバー2ラーメンの存在。
この日は、おんじき庭本 函館駅前店へ。

■おんじき庭本 函館駅前店
場所は、函館市若松町。
函館駅横の、ハコビバにあります。
■おんじき庭本 函館駅前店の地図

営業時間は、上の画像のとおり。

嬉しき、
らーめん・チャーハン全品大盛り無料というパワーワード。
入口の券売機で食券を買うのだが、
そこに大盛ボタン。
あと濃いめボタンもあった。

創業50年オーバーの老舗、
おんじき庭本の函館駅前店。
おんじき庭本は主要な場所にあり、
・函館空港店
・函館駅前店
・函館運転免許試験場店
・新函館北斗駅前店
・フレスポ戸倉店
の5店舗展開。

■メニュー
雪が無いのになんで外はこんなに寒いんだ。
雪が無いから寒いのか?
いずれにせよ、ラーメンが恋しいぜよ。

久しぶりに来たのだが、
函館市本町にあるホルモン店。
いちりき店主直伝の塩を使った、
いちりき塩らーめんというのが新たに。

これは以前食べたな。
ミラクルスパイス塩を使った、
旨塩らーめん。
元祖函館塩らーめんとは似て非なる味わいなんだな。

卓上調味料。
いつも思うが、
卓上調味料に糸切唐辛子があるのが好き。
あとなんか増えたな。

今年のラーメンの食べ納めはがっちりいくぞ。
公式インスタに投稿されていた、
人気ナンバー1と、人気ナンバー2両方食べる。

■塩らーめん 920円(税込)
函館といえばやっぱり塩らーめんだし、
観光客が求めているのも塩らーめんだろう。
玄関開けたら2分でごはんのCMじゃないが、
函館駅の玄関を開けたら、目の前におんじき。
すぐに函館塩らーめんが食べれる環境。

昔ながらのザ・チャーシュー。
公式ホームページによると、
おんじき庭本が1971年に函館空港での出店の際に塩ラーメンと書かず、
観光客が覚えやすいようあえて
函館ラーメン
と記した事が函館ラーメンの言葉の始まりとなったという。

北海道らしい黄金色の自家製の卵麺。
スルスルと口に入っていく。
そして、なまら温まるっ!!
外の寒さで、
口の中まで冷えていた事に気が付く瞬間。

透明感のあるスープ。
あっさりしているのに物足りなさはなく、
最後まで飲み干せる一杯は、
函館ラーメンの原点とも言える存在。
少しひき肉が入っているのも良き。

■みそカレーらーめん 1070円(税込)
今回は王道の塩ラーメンに加えて、
人気ナンバー2であり店長のイチ押しと書かれていたらーめん。
味噌カレーらーめんも一緒に食べてみた。

八丁味噌が使用されており、
さらに牛乳入り。
ちなみに人気ナンバー3の、
トラピストらーめんをおさえてのナンバー2だ。

■牛乳がいい仕事する
牛乳が全面に はしゃぎ出るのではなく、
味噌の深みとカレーのスパイスの仲を、
優しくまろやかにしてくれている存在。
くどさがなく、あっさりスルスル食べれる。

新たに卓上調味料に加わっていた、沖縄 島辛旨。
辛い物が好きな人は、
まろやかさを感じた後で、
お好みで味チェンとして入れてもいいかも。
ただし、げきからもおにからも両方辛いので、
入れすぎ注意。

スープもガンガンいけるな。
こっちのスープも結局飲み干し。
函館駅徒歩1分。
創業50年超えの函館塩らーめんは安定だし、
みそカレーらーめんもクセになる。