■はこだて自由市場

場所は、函館市新川町。

函館中央郵便局の近くです。

■はこだて自由市場の地図


営業時間は、上の画像のとおり。


■公式ホームページより、年末年始営業のお知らせ


■歳末大感謝セールのチラシ

歳末大感謝セールの目玉は、
１店舗で５０００円以上買い物をすると、
北海道産ふっくりんこ１ｋｇが贈呈される事。

２日間合計１８８０個限定だったのだが、
なんで１８８０という数字だったのだろう。

午前８時台に来たが、駐車場は満車に近い状態。

そして混み合う市場内の飲食店。

飲食店は朝ごはんタイムで混んでいたが、
市場内は行列をかきわけるまで混んでいなかったな。

この後の時間だったり、
明日以降は混みそうな予感はするが。

せっかく来たから、
１店舗で５０００円以上買い物して米をゲットするか。

複数店舗で５０００円なら余裕なのだが、
１店舗でだべ。

どの店にターゲットを絞ろうかな。

■新巻のたかはし

購入を決めたのは新巻のたかはし。

２店舗が向かい合って鮭が並ぶエリアで、
以前は加藤商店の鮭を食べたから、
今度は向かいのこの店で購入してみたい。

新巻のたかはしだが、
創業７０年超え、北洋産紅鮭一筋の紅鮭専門店。

１匹買えば、余裕で米ゲットだ。

でもな。

中々に良い値段。

やっぱり切り身だな。

向かいの加藤商店は鮭以外にも
たらことか売っているが、
ここは鮭オンリー。

鮭の切り身を５０００円分買っていこう。

年末は海鮮が高騰するだろうと予想していたが、
カニとかウニとか高いものは高いが、
安いものも結構あったな。

でもそれは、歳末大感謝セールだからかとも思ったり。

切り身は１０００円～１８００円まで様々。

同じ値段のやつでも、
微妙な差を見極めて買いたい心理。

ちなみに、ハラスの方が値段が少しだけ高い。

鮭のアラが１００円で売っていた。

汁物につっこむ用だな。

あと、鮭の切り落としが５００円。

これが意外と優秀で。

薄々気が付いていたが、
この紅鮭の切り身と１本まるごと売っている鮭とでは、
鮭の質が違うみたいだな。

１５５００円の鮭が並んでいたが、
切り身で１０００円じゃ出せないだろう。

一番安い鮭で４０００円てのがあったが、
これはサイズが小さいから安いのか、
１５５００円の鮭とは違うのか？

鮭の事はよくわからん。

鮭を５０００円分買って、
無事にお米引換券をゲットした。

引換券をもらったけど、まだ米はあるのか。

あった。

そして、引換所で引き換えが完了。

１日あたり９４０個だから、
なかなかの量だな。

そして、鮭も中々の量になった。

この材料で、鮭おにぎりを大量に作れるぜ。

ゲットしたふっくりんこだが、
親切にお米の洗い方や炊飯方法まで書かれていた。

知ってるけど、
より美味くする指南書なのかもしれない。

買った紅鮭 ５０００円分がこれだ。

ジップロックに詰めて冷凍する作業の為、
全員整列。

一番左が１５００円、
真ん中３つが１０００円、
一番右が５００円だ。

しばらく鮭だけは困らないだろう。

あと、一番右の５００円の切り落としが優秀で、
普段食べるなら十分という事を備忘録として。

はこだて自由市場は日曜日が定休日だが、
１２月２８日（日）は特別営業。

ただし、特売の８の市は無いようなので注意。


■向かいに店を構える加藤商店の記事