
こんなに手加減なしに辛いラーメンも、
中々なくなってきたから嬉しい限り。
でも本当に辛いぞ。
この日は、らーめん響 本店へ。

■らーめん響 本店
場所は、函館市北浜町。
国道227号線沿いにあります。
■らーめん響 本店の地図

店に入る前のインフォメーション。
駐車場が増えたよ案内と、
毎週火曜日の営業時間変更案内。

■メニュー
らーめん響はここ本店と乃木店があったが、
今は本店だけ。
振り返れば乃木店ばかり行っていて、
本店は久しぶりだな。

キーマまぜそばも美味そう。
店内は長いカウンター席と小上がり席。
知人とラーメンの話になった時、
自分はらーめん響の話を。
なんやかんや、響の思い出は多く。

テイクアウトメニュー。
この店の前の国道227号線だが、
函館市万代町のガス会社の向えから、江差町まで続いているんだな。
想像よりも長かった国道227号線。

前は会計の時に100円引きがもらえたが、
それは無くてポイントカードに変わっていた。
お好きなラーメン1杯無料を目指すか。
20スタンプの長き道のり。

さて、何を食べるかだ。
前回、乃木店で食べた響流タンメンかな。
レベル0でも辛いなと、
悶絶しながらなんとか完食したし、
今回は2回目。
レベル1に行くか否か。

響流タンメン 味噌 レベル0 1050円(税込)を注文した。
レベル1もきっと苦しみながら食べれる。
だけど、こわいんだ。
その後、トイレから出れない絵が見えて。

レベル0って、普通は辛くないと思ってしまう。
ところがどっこい、レベル0でも辛すぎる。
辛味噌らーめんの辛さとは、次元の違う辛さ。
ラーメン自体は、野菜多めのシンプルで。

とにかく汗。
汗が止まらない。
この冬の寒さで汗をかくなんて皆無だったから、
ここぞとばかりに汗が出てくる。
辛くて美味いが、
初めて食べるなら無難にレベル0がおすすめ。
■以前行った時の記事