
久しぶりに来てみたら、
朝食バイキングの内容も変わっていたな。
この日は、海と灯の朝食バイキング会場へ。

■函館湯の川温泉 海と灯(うみとあかり) ヒューイットリゾート
場所は、函館市湯川町。
函館市熱帯植物園の近くです。
■函館湯の川温泉 海と灯 ヒューイットリゾートの地図

学習能力が無いから、
前日は深酒で、ダルさをまといやってきた朝食会場。
まず、1杯のお茶でととのう。

パンコーナー。
なんだか、やたらカラフルだな。

いつもの事ながら、
バイキング会場に入ったら刺身コーナーに長蛇の列。
刺身はあと回しにして、
先に違うコーナーを見ていくか。

サラダコーナー。

毎度書いているが、
いつからか函館のバイキング事情が変わり、
豪華な料理を出すホテルが増えてきた。
函館に住んでいるのに、
わざわざ泊まりに来るのも
ご飯目当てだったりする。

ピザ。
日帰りバイキングも良いが、
ここに来てしまうとやはり泊まりたくなってしまう。
温泉も入りたいしで。

上の画像の左側。
板の上に靴が乗って見えたぜ。
二日酔いうんぬんの前に、いよいよ・・・

フルーツコーナー。
朝にふさわしいやつら達。

ドライフルーツ。
いちごとかメロンとか色々な種類があってアガル。

■朝からワイン飲み放題
白、赤、スパークリングがあって、
朝から飲み放題。
前に飲んだ事があるが、
びっくりするほど朝ってワインが飲めないもんだなと思った記憶。
実際、どれくらいの人が朝ワインを飲んでいるかな。
2割いるか、1割くらい?

わかりやすい北海道フード。
ジンギスカンは鍋に入ったスタイルで。

このコーナーが好き。
ソーセージ、イカ墨ソーセージ、ベーコン。
よくある朝食のホテルウインナーと違うタイプで、
このウインナーが特別美味い。
ベーコンもカリカリ美味い。

そしてメインの海鮮コーナー。
彩り豊かに、刺身等が並ぶ。

まぐろ、しめ鯖、いくら、トビコ、サーモン。

貝柱、しらす、タコなどなど。
勝手丼スタイルで色々のせたら、
もう勝ち確定。

夜にもあるカニ味噌が、
朝も食べ放題なのが嬉しい。
ワインは飲めないが、
カニ味噌は朝でも全然食べらさる。

焼き魚コーナー。
朝の定番。
元気良くししゃもが飛び出してらぁ。

デザートコーナー。
プリン等が並んでいた。

そして、前回無かったが今回新たにこれが。
ちょっ、待てよ。
朝から焼き鳥を、焼いとる!?

串長め焼き鳥が網で焼かれ、
その手前には、焼き鳥丼を作ってくだせいとばかりにトッピング。
函館イコール、ハセストの焼き鳥弁当という、
その体験が今ここに。

そいでもって、色々と持ってきた。
好きな物だけを詰め込んだ海鮮丼と、
大好物のウインナーやベーコン盛り合わせ、
今回初めての焼き鳥丼。
そして、今回初めてのメニュー。

エッグベネディクト。
名前だけは聞いた事のある、
王室で食べているイメージを勝手に持っているおしゃれなやつ。

エッグベネディクトは、
その場で実演で作ってくれるとあり美味かった。

やっぱり混雑する時間ってのがあって、
徐々に空いてくる海鮮コーナー。
まだ何か食べたい気持ちで、カレーを持ってきた。

あとは、デザートコーナーでミニパフェを。
朝食バイキングで焼き鳥は初めて見たし、
久しぶりに行ったら、
ちょっと新鮮さを感じた朝食バイキング。
■夕食バイキングの記事