
長年この地で営業している老舗ラーメン屋。
この日は、ザ・日の出ラーメンへ。

■ザ・日の出ラーメン
場所は、函館市富岡町3丁目。
MEGAドン・キホーテ函館店の近くです。
■ザ・日の出ラーメンの地図

ロングランで営業しているラーメン屋で、
夜の遅い時間は常連さんがお酒を飲んだり、
時にカラオケが始まる事も。
生ビールもあるし、
1回ここで飲んでみたい気もする。

■メニュー
メニューは令和7年4月に、
きちんと作り直してあるな。
営業時間下の住所のとこ。
グランディール イチイ裏になってる。

セットメニューは値上げしたな。
だって米高いもん。
朝のニュースで米が安くなるって言ってたの、
どこの国の話だ。
円ばかり安くなる。

となると、これが効いてくる。
御来店のお客様限定、
塩ラーメンと正油ラーメンが100円引。

御来店のお客様限定て、
御来店しないと100円引きにならない。
いやっ、でも。
店に入らないとラーメンは食べれないし。

そんな不毛な事を考えているうちに、
100円引の正油ラーメン 800円(税込)が参上。

シンプルで正油ラーメンらしい、正油ラーメンだ。
厨房でリズミカルに切られたネギがのる。

麺がモチモチ食感。
ちょっと多めに作ったのか、
店主と一緒に麺をすする。
これから夜の混み合う時間にむけ。

チャーシューとメンマ。
グーグルマップを見ると、
すぐ近くの橋が日の出橋。
なるほど。
それで店名が。

近くの道路が整備されて、
前より店が目立つようになったな。
あっさりスープは全て飲み干し。
ラーメンと店主の温かい接客でダブルで温まった。