近日、家系から和出汁ベースのラーメンへとリニューアルする前に、
期間限定で豚骨ラーメンを５００円で提供中。
この日は、函館家系ラーメン 家路へ。
■函館家系ラーメン 家路
場所は、函館市堀川町。
キングストアの裏手の方です。
■函館家系ラーメン 家路の地図
駐車場は店の横に。
営業時間は、上の画像のとおり。
つい最近まで昼のみの営業だったが、
２月１１日から営業時間が変わり２部制に。
今後の動向については、
公式インスタでチェックだな。
ワンオペ営業で通常よりお時間をいただきますＰＯＰ。
２列カウンターは満席に近かったが、
割と早かったな。
■メニュー
券売機のボタンが、だいぶシンプルになったな。
メニューは、豚骨塩と豚骨醤油のみで、
それぞれ５００円という嬉しい価格。
あとは、ライスとドリンク各種。
豚骨醤油 ５００円（税込）を注文した。
フライドオニオンが印象的。
カタメのモッチモチ麺は好きなやつだ。
スープをコーチングするアブラで熱々。
スープを飲もうとすると、
おのずとフライドオニオンやネギが入り、
食べるスープの如く。
キリッとした正油の味で美味いぜ。
卓上調味料は家系時代と同様に。
豆板醤やニンニクを入れるとパンチは増すが、
正油のキリッと感と交代で、
また違う味わいのラーメンに。
近日リニューアルオープンか。
洗練された極上の１杯を食べにいきたい。
以前行った時の記事は、上のリンクより。