■炭火居酒屋 炎 函館美原個室別邸店

場所は、函館市美原１丁目。

スシロー函館美原店の向かいです。

■炭火居酒屋 炎 函館美原個室別邸店の地図


■メニュー

前回と通常メニューに変更なしで、
こっちも変更なしでずらりと。


　




辛ラーメンとのコラボメニュー。

■３月のおすすめメニュー

辛ラーメンとのコラボ以外は、
過去のおすすめで食べた事があるな・・・

いやっ、ラムしゃぶ鍋はない。

お通しはいつものポテサラ。

居酒屋 炎の函館美原２号店でも良かったが、
自分で生ビールを注ぎに立たないと駄目だからな。

基本飲み始めたら、
たとえトイレでも、なるべくなら席を立ちたくない。

もちろんの飲み放題と、
混んでいたせいかアサヒじゃないジョッキ。

塩ザンギ ４２９円（税込）からスタート。

何気に、手作りの店内調理にこだわっている。

３月のおすすめから、
ぐるぐる皮串 ５本 ７５９円（税込）を。

パリッとした鶏皮が串にぐるぐる巻かさって、
これ好きなやつ。

スパイスも手伝って何本でも食べれる。

同じく３月のおすすめから。

これも懐かしいな。

辛味噌デジカルビ鉄板焼 ６４９円（税込）。

１枚ものだから切って食べる。

混んでいて料理は時間がかかったが、
生ビールの到着が早くて助かった。

テーブルに料理もドリンクも無いと、
たいして知人と話す事もないしな。

月見つくねの話くらいしか。

月見つくね ２本 ３３０円（税込）と、
生つくね １１０円（税込）を３本。

知人が、
月見つくねを頼んでも卵ダレが余るから、
この組み合わせが良いんだよと得意げに。

ドヤ顔していたから、
卵ダレはつけずに生つくねとして食べたぞ。

そして、今回の主役がこれだ。

ラムしゃぶ鍋 １人前 ８６９円（税込）で、
２人前から注文可能なので２人前の注文。

主役は、牛でも豚でもなくラムだ。

２人前で肉が４つだから、
１人前だと肉が２つか。

大事に食べよう。

ラムしゃぶ鍋には、
野菜、鍋専用生つくね、〆のうどん付。

ラム投入。

すぐに火が通り、
ポン酢で食べて美味いじゃん。

早い時間で店内がちょっぴり寒く感じていたが、
鍋の火を入れる事で温まれたし。

個室でラムしゃぶ良いな。

これからの季節。

花見のジンギスカンとかでラムを食べる機会も増えるだろうけど、
冬の名残と、春への助走のようなラムしゃぶ鍋。


■以前行った時の記事