■味噌ラーメン山岡家 狸小路４丁目店

場所は、札幌市中央区南３条西４丁目。

ラーメン山岡家 狸小路4丁目店と、
煮干しラーメン山岡家の間にあります。

■味噌ラーメン山岡家 狸小路４丁目店の地図


味噌ラーメン山岡家 狸小路４丁目店と、
ラーメン山岡家 狸小路4丁目店と、
煮干しラーメン山岡家が並ぶ、山岡家マニアの聖地。

そして近くには餃子の山岡家。

■メニュー

味噌ラーメン専門店とうたってはいるが、
札幌醤油とか、帆立塩ラーメン各種も。

期間限定は、にんにくスタミナ味噌ラーメン。

味噌ラーメン山岡家があるのは、
札幌に２店舗、
苫小牧に１店舗、
そして新たに茨城県に１店舗がオープン。

関東進出の実験的店舗なのか、はたまた。

卓上調味料。

タイミング良く店内に入れたようで、
自分が帰る頃には５組ほどの待ち。

それでも、
この山岡家系列が３店舗並ぶ中で一番混んでいたのは、
ノーマルにラーメン山岡家だった。

外国人の行列。

札幌味噌ラーメン ８９０円（税込）に、
コーンとネギトッピングで注文した。

山岡家と同様に券売機からサービス券が出るが、
山岡家と共通で使える。

コーンを入れると、
一気にコテコテの札幌味噌ラーメンみたくなったな。

ベタにバターも入れて、
味噌バターコーンにすればより一層。

地元の人は普段メシとして、
味噌バターコーンはあまり選ばないが、
観光客は札幌っぽさを食べに来ているから、
それがわかりやすい、味噌バターコーンにいきつくんだろうなと熱々の麺を。

ちぢれにちぢれ、
濃厚なスープとの相性もグッド。

初めて来た時に衝撃だったのは、
山岡家の味噌ラーメンと全然違いすぎて、
山岡家の名が付く別の店と思ったこと。

そもそも作り方から、
何から何まで違う。

でも、豆板醤とにんにくを投入し、
結局やる事は同じ。

美味いという表現より、
好きって言った方がしっくりくる味噌ラーメン。


■以前行った時の記事