■中国料理 東春（とんしゅん）

場所は、函館市本町。

シエスタ函館の裏側の道路沿いにあります。

■中国料理 東春（とんしゅん）の地図


営業時間は、上の画像のとおり。

■メニュー

一品料理だったり、とにかくメニューが多い。

このメニュー表を眺めているだけで、
白米を一合食べれてしまいそうな勢いだ。

丸井の袋を手にした隣のご婦人達はラーメンを注文。

エビラーメンとか、カニラーメンとか美味そうなんだよな。

コース料理も各種ある。

地元の人のみならず、
観光で訪れた人にもフィットする
広々と落ち着いた空間。

ソフトドリンク、デザート、アルコールメニュー。

ちなみに店主が肩痛の為、
チャーハンは１日１０食限定。

その１０食を作るだけでも、
痛みとの闘いだろうなと想像する。

短編集のような活字びっしりのメニューを眺めるのも良いが、
手っ取り早く注文したい時はこれ。

中国料理 東春 今週の定食！！

自分が行った時の選べる定食は上の画像の通り。

選択肢は４つ。

今週の定食にドリンクは付いていないが、
ランチタイムサービスでドリンクが２００円。

これ、ドリンク付だったら最強だけどな。

中国料理 東春 今週の定食 １０００円（税込）を注文した。

選んだのは、豚肉とニンニクの芽炒め。

米は大盛や小盛も選べるが、
大盛りにしてもらうのを忘れたぜ。

向こうから聞かれるパターンもあるのかどうかわからんが、
大盛り希望は注文時に。

さて、定食の内容だが漬物。

サラダ。

スープ。

スープ美味いって。

メインの豚肉とニンニクの芽炒め。

これは自分でも作るけど、
自分ではとうてい到達できない味。

シンプルな料理ほど、
難しいとか差が出ると知人のマスターが語っていた記憶。