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6月10日(水)にオープンした居酒屋へ。

なにやら鮨の要心系列でもあるらしく、
海鮮は期待値高めでオープン日を待っていた。

この日は、海鮮居酒屋うおっと函館五稜郭店へ。

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■海鮮居酒屋うおっと函館五稜郭店

場所は、函館市本町。

エゾバルバンバンの隣です。

■海鮮居酒屋うおっと函館五稜郭店の地図

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6月10日オープンした居酒屋。

正式名称は、
旬宴驚キ海鮮居酒屋うおっと 函館五稜郭店みたいだ。
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飲み放題もある。

時間は120分でラストオーダーは15分前。
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テーブルに注文票はなく、タッチパネルでの注文。

一部メニューをスクショしたのでずらりと。
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肝心の刺身メニューのスクショを忘れたぜ。

店内だが手前にテーブル席がいくつかあって、
奥の方は大小個室席。

あずましいんでないかい。
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この辺のメニューは熱いな。

刺身盛りは3種類。
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一品料理。
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ごはんもの各種。
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丼もの各種。
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デザートメニュー。
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飲み放題 2189円(税込)を注文し、
最初の生ビール。

生ビールの銘柄はサッポロクラシック。

そしてお通しだが440円(税込)で、
なんと茶碗蒸し。
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面白いと思ったのは、
甘エビつかみ取り 1529円(税込)。

店員さんが甘エビがたくさん入った木箱を持ってきて、
手袋をはいて片手でのつかみ取り。
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鮮度抜群の甘エビで残った頭は唐揚げに。

つかみ取りはうおっと名物で、
カニのつかみ取りもある。

盛り上がる事間違いなし。
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これはもう看板メニューだろう。

うおっと海鮮驚キ盛 2人前 3058円(税込)を。

2人前から注文可能だ。
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うおっと海鮮驚キ盛の内容だが、

・本マグロ赤身
・本マグロ中トロ
・ネギトロ
・サーモン
・タコ
・ホタテ
・甘エビ
・真鯛
・シマアジ
・ウニ
・イクラ

といった驚異の11点盛り。
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がりの他、のりも付いてくる。

白米を頼んで手巻き寿司的な事も可能。
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ウニまで搭載されて最高だな。

ここうおっと函館五稜郭店は、
札幌大通にある居酒屋のフランチャイズ。

そして、うおっと函館五稜郭店は、
エゾバルバンバン函館五稜郭店や、
すぱいすかれーHARUや、
鮨の要心の系列店。
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そうだ。

行く前にこれを見ていたんだった。

マグロは豊洲仕入れ。
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本マグロが特に美味いのは鮨の要心と同じ仕入効果だな。

あと海鮮驚キ盛ウニもそうだが、
シマアジを入れてくるのは反則だって。

鮮度良すぎて美味すぎる。
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ごちそうさました図。

たいてい今度はアレ食べようとか考えてしまうが、
次回もこれを頼むのは必須だな。

チェーン店居酒屋みたいなノリで行ったらガチ過ぎた。