
6月10日(水)にオープンした居酒屋へ。
なにやら鮨の要心系列でもあるらしく、
海鮮は期待値高めでオープン日を待っていた。
この日は、海鮮居酒屋うおっと函館五稜郭店へ。

■海鮮居酒屋うおっと函館五稜郭店
場所は、函館市本町。
エゾバルバンバンの隣です。
■海鮮居酒屋うおっと函館五稜郭店の地図

6月10日オープンした居酒屋。
正式名称は、
旬宴驚キ海鮮居酒屋うおっと 函館五稜郭店みたいだ。

飲み放題もある。
時間は120分でラストオーダーは15分前。

テーブルに注文票はなく、タッチパネルでの注文。
一部メニューをスクショしたのでずらりと。

肝心の刺身メニューのスクショを忘れたぜ。
店内だが手前にテーブル席がいくつかあって、
奥の方は大小個室席。
あずましいんでないかい。


この辺のメニューは熱いな。
刺身盛りは3種類。

一品料理。



ごはんもの各種。

丼もの各種。

デザートメニュー。

飲み放題 2189円(税込)を注文し、
最初の生ビール。
生ビールの銘柄はサッポロクラシック。
そしてお通しだが440円(税込)で、
なんと茶碗蒸し。

面白いと思ったのは、
甘エビつかみ取り 1529円(税込)。
店員さんが甘エビがたくさん入った木箱を持ってきて、
手袋をはいて片手でのつかみ取り。

鮮度抜群の甘エビで残った頭は唐揚げに。
つかみ取りはうおっと名物で、
カニのつかみ取りもある。
盛り上がる事間違いなし。

これはもう看板メニューだろう。
うおっと海鮮驚キ盛 2人前 3058円(税込)を。
2人前から注文可能だ。

うおっと海鮮驚キ盛の内容だが、
・本マグロ赤身
・本マグロ中トロ
・ネギトロ
・サーモン
・タコ
・ホタテ
・甘エビ
・真鯛
・シマアジ
・ウニ
・イクラ
といった驚異の11点盛り。

がりの他、のりも付いてくる。
白米を頼んで手巻き寿司的な事も可能。

ウニまで搭載されて最高だな。
ここうおっと函館五稜郭店は、
札幌大通にある居酒屋のフランチャイズ。
そして、うおっと函館五稜郭店は、
エゾバルバンバン函館五稜郭店や、
すぱいすかれーHARUや、
鮨の要心の系列店。

そうだ。
行く前にこれを見ていたんだった。
マグロは豊洲仕入れ。

本マグロが特に美味いのは鮨の要心と同じ仕入効果だな。
あと海鮮驚キ盛にウニもそうだが、
シマアジを入れてくるのは反則だって。
鮮度良すぎて美味すぎる。

ごちそうさました図。
たいてい今度はアレ食べようとか考えてしまうが、
次回もこれを頼むのは必須だな。
チェーン店居酒屋みたいなノリで行ったらガチ過ぎた。