■長寿庵

場所は、函館市亀田港町。

レーヴモンブランの近くです。

■長寿庵の地図


営業時間は、上の画像のとおり。

■メニュー

もうメニューを見るまでもないほどに、
もりそばの気分。

他のお客さんの大もりそばが運ばれていくのを見て、
大もりそばにしなくて正解だったという安堵感。

自分はあれを食べきれる自信がないぜ。

もりそば ８００円（税込）を注文した。

つゆが最初にテーブルに運ばれ、
その後にさほど時間がかからずにやってきたスピード選手。

■盛ったな

もりそばって名前だけ聞くと、
天ぷらも何もない地味なイメージがあるかもしれないが
ここは違う。

出てきた瞬間の存在感がやばい。

細目のそば。

トレイにそばを落とさぬよう、
そばをたぐってたぐって、たぐりよせるように。

もりそばじゃなく、
もりもりそばに改名しても良いレベルだな。

新聞を見ながらそばを食べているおじいちゃんを見て、
何気ない昼の１コマに懐かしさを感じたな。

昔は食堂や喫茶店で店内でタバコを吸いながら新聞を読む光景を目にしたが、
店内禁煙の店が増え、新聞はスマホに変わった。

たっぷり食べてお腹たぷたぷ。

蕎麦とちゃんと向き合った
という気持ちになるもりそば。

長寿庵のもりそばは、名前に偽りなし。