■一風堂KAY 札幌ステラプレイス店

場所は、札幌市中央区北５条西３丁目。

札幌ステラプレイス CENTER ６階にあります。

■一風堂KAY 札幌ステラプレイス店の地図


■メニュー

とは言え、やっぱりとんこつが上に来てるじゃん。

でも並んでいる間に店員さんに何が違うか聞くと、
赤丸とか白丸という看板メニューを封印し、
そもそも一風堂KAYは北海道で展開するブランドなので・・・

なるほど。

とにかく食べて見るしかねー。

昼時の６階のレストラン街はどこも混んでいて、
ここも２０人待ち。

先に並んでいるお客さんにメニューを聞いたり、
回転は早かったけどな。

ようやく席へ。

まず、一風堂と言えばのテンションが上がるポイント。

ルイボスティーが無料。

セルフコーナーで、
高菜とか辛もやしとかを取れる。

ラーメンが来る前に、ついつい食べちゃうやつ。

デザイン性のあるおしゃれな落ち着いた店内。

あと、店員さんに言うとにんにくをくれるぞ。

知人は期間限定のつけ麺を注文。

すごい濃厚そうなつけ麺。

知人はつけ麺がある店ではつけ麺しか食べないが、
満足そうな様子で。

自分は、みそ １１００円（税込）を注文。

一風堂なのに、みそという違和感。

ノーマル味噌だが、
この具材のたっぷり感よ。

重ねチャーシューで、
ちょっとしたプチ チャーシュー麺。

注意すべきは、
札幌だから札幌味噌ラーメンの王道を期待して食べると、
少し違うと感じる人もいるかもしれないという事。

一風堂が札幌で作った味噌ラーメンを食べる
と考えた方がしっくりくる。

現に、きのことか入っているもんな。

行列だった事も影響しているのかはわからんが、
スープがもっと熱々だと評価はもっとブチ上がる。

札幌には数えきれないほど味噌ラーメンの選択肢があるが、
その中であえて一風堂KAYを選ぶ理由は、
まさにこの普通じゃない味噌にあるのかもしれん。

 正味、この店の個性と、一風堂の違った一面が見えてくる一杯だった。