2025年03月16日

【先着10杯限定500円朝ラー挑戦】函館はこだてらーめん谷龍(こくりゅう)

函館朝市を歩いていると、
朝からラーメンで整う、いわゆる朝ラーの文字。

この日は、はこだてらーめん谷龍（こくりゅう）へ。続きを読む

2024年06月17日

【2種の塩ラーメン同時食べ比べだ】函館おんじき庭本函館駅前店塩と旨塩の違い

世の中には似て非なる物が存在する。

例えばそれは、ラーメン屋のメニューにも。

この日は、おんじき庭本函館駅前店へ。
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2024年05月27日

しばらく塩ラーメンから遠ざかっていたが、
近頃食べるようになったら
改めて、函館の塩ラーメンの歴史の長さを感じるな。

この日は１９５０年創業、函館ラーメン鳳蘭へ。
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2024年04月25日

昭和２５年創業。

函館塩ラーメンが人気の函館ラーメン鳳蘭。

この日は、密かに人気の名物シューマイをテイクアウト。続きを読む

2024年03月13日

昨年の１０月にオープンした、
ラーメン及び、カフェ、更にはコワーキングスペースも併設する
三毛作系の店。

ら～めんcafe 陽だまりへ。続きを読む

2023年12月03日

らーめん高橋屋は週替わりで、
豚骨スープと鶏ガラスープが入れ替わる事で有名。

しかし、いまだ鶏ガラスープの日にあたったことがない。
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2023年07月18日

今でこそ、スーパーの惣菜コーナーで鴨ロースを買って食べたりするが、
そもそも最初に鴨を食べたのはそば屋だったと思う。

この日は、そば処まる吉へ。
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2023年06月20日

そば屋という聖地へ、カレーそばを求め、カレー南蛮を求め、彷徨う。

カレー南蛮放浪記。

今回は、函館市千歳町のそば処まる吉。
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2023年06月11日

かつて日本人は１日２食生活だったらしいが、
「個人的に１２時に腹が減らぬのは、
先祖より受け継いだのかな？ふっ・・・。」
なぞ考えつつ、よしだ支店に向かっていた。

通し営業だから、
１５時過ぎに営業しているのが有難き。続きを読む

2022年10月10日

函館駅周辺で飲んだ帰り道。

まだ帰りたくないようと、
麺屋ゆうみんへ行ってきました。
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